• 鱘魚養殖要求

    2022-05-12

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    鱘是一億五千萬年前中生代留下的稀有古代魚類,它介于軟骨與硬骨之間,骨骼的骨化程度普遍地減退,中軸為未骨化的彈性脊索,無椎體,隨顱的軟骨殼大部分不骨化。 中華鱘是淡水中最大的魚,生理結構特殊。 中華鱘體梭形,頭部和身體背部青灰色或灰褐色,腹部灰白色,各鰭灰色。全身無刺,只靠少量硬骨和背部一列、體側和腹部各兩列共五列漂亮的骨板及軟骨脊椎支撐起龐大的身軀。

    背鰭前骨板一般為8~16塊,背鰭后0~3塊,體側為26-42塊,腹側8~16塊。頭大呈長三角形,頭背部骨板光滑。眼睛以前部分扁平成犁狀,并向上翹。口在頭的腹面,成一條橫裂,口能夠自由伸縮。上下唇具有角質乳突。口前方并列著4根小須。眼睛很小。眼后有噴水孔。鰓孔大,鰓膜與峽部相連。鰓耙呈短柱狀,薄而尖,14~28枚,一般為18枚左右。 幼體骨板之間的皮膚光滑,沒有鱗片;成體較粗糙。頭部皮膚布有梅花狀的感覺器一陷器。背鰭1個,靠近尾鰭,后緣凹入,背鰭條49-59。尾鰭的上葉長下葉短,成為一個歪形尾鰭。偶鰭具寬闊基部,背鰭與臀鰭相對。

     

    中華鱘

     

    腹鰭位于背鰭前方,鰭及尾鰭的基部具棘狀鱗。全身骨骼為軟骨質。腸子的構造很奇特,里面有7-8個漏斗狀的螺旋瓣。肛門和泄殖孔位于腹鰭基部附近,輸卵管的開口與卵巢遠離。 成鱘可達四米多長,體重近千斤,居世界27種鱘魚之冠。據文獻記載最大體重達560公斤,被譽為“鱘魚之王”,素有“長江魚王”美稱。一般成熟雄魚重80市斤以上,雌魚重240市斤以上。為生長迅速的大型魚類,四川漁民有“千斤臘子,萬斤象”的諺語,臘子即指中華鱘壽命長達百歲。一般雄性中華鱘生長到9歲以上達到初次繁殖年齡,鱘體長可達1.7米,體重50公斤以上,雌性中華鱘生長到14歲以上初次性成熟,體長可達2.3米,體重120公斤以上。

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